Grey cho biết ông rất thích các tác phẩm nghệ thuật châu Á, đặc biệt là loại hình tranh sumi-e-style của Nhật (tranh màu nước được vẽ bằng cách dùng bàn chải quét qua các hộp mực với các sắc độ khác nhau lên giấy) và các tiểu họa dạng tranh cuộn thời Edo. Kết hợp khoa học thần kinh vào nghệ thuật, ông đã tạo ra những bức tranh đẹp và lạ. Có thể chiêm ngưỡng một vài bức tranh từ neuron thần kinh tại địa chỉ http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2041137/Greg-Dunn-creates-Japanese-style-paintings-human-brain-cell-photos.html.